雞香餅的做法 - 雞香餅怎麼做

“一個人吃早飯的時候，我喜歡來一塊麪包，一杯牛奶或者豆漿，勤快了還給自己煎一塊雞排，我叫它雞香餅。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞香餅的做法步驟

• 1、雞胸肉去掉筋膜，洗淨後用刀剖成兩片。

• 2、用鬆肉錘在上面砸出洞洞。

• 3、撒上料酒、胡椒粉、鹽、少許醬油、雞精、蔥薑絲醃上。這個工作需要提前做好，一般需醃製3小時以上才能入味。

• 4、醃好的雞肉裹上蛋液和麪包糠放鍋裏煎熟即可。