馬齒莧野菜糰子的做法 - 馬齒莧野菜糰子怎麼做
來源:飄香吧 1.88W
“野菜糰子,兒時的味道,多吃粗糧,有益身體健康,超級好吃!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
馬齒莧野菜糰子的做法步驟
1、玉米粉500克,麪粉50克
2、活好麪糰,等分小麪糰。
3、幹馬齒莧,水煮30分鐘,撿出雜質。
4、放多些豬油或者五五分的肥瘦豬肉,加蔥花爆香,調餡,加適量鹽,和一小勺糖,雞精調味。
5、把麪糰用手捏成片,放餡,捏在一起。
6、半成品
7、上鍋蒸20分鐘,美味菜糰子做好了,小時候孃親的味道
小竅門
活玉米麪時,一定加麪粉,纔會有韌性。調餡時,一定要用豬油或者肥豬肉,這樣才香