蒜薹炒饅頭的做法 - 蒜薹炒饅頭怎麼做

“突然好懷念小時候媽媽做給我吃的炒饅頭，那時候經常是爸媽從地裏幹完活回來已經非常疲憊、非常飢餓了，炒饅頭，簡單又美味，於是，隔三差五地在我家飯桌上就能看到它的身影，不同的是，每次跟它配在一起的菜不同罷了。其中我最愛吃的就是土豆絲炒饅頭絲啦！我媽媽有創意吧！改天我一定也要做來吃吃！

每一次，我都能吃得特別津津有味。
每一次，我都能吃出特別幸福的童年滋味……”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹炒饅頭的做法步驟

• 1、饅頭切小丁。冷到的饅頭比較好切。

• 2、蒜薹切成約一釐米長的段。

• 3、紅柿椒切小方塊，蔥切片。

• 4、炒鍋熱油，油熱後下蔥和柿椒爆香。

• 5、下蒜薹翻炒一分鐘。

• 6、倒入切好的饅頭丁，雞蛋磕入碗中打散，倒入。

• 7、翻炒均勻後，加一勺十三香。

• 8、加一勺鹽，翻炒均勻後即可關火。