海鮮燜鍋飯的做法 - 海鮮燜鍋飯怎麼做
來源:飄香吧 1.21W
“海鮮燜鍋飯主要是醬料要調好,悶是關鍵,收汁是要訣”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 廿分鐘 (耗時)
- 神級 (難度)
海鮮燜鍋飯的做法步驟
- 1、第一步:用這個湯去燉雞肉,加工熟後撈出備用。(注:雞肉是加料酒在清水裏焯過水洗淨的)
- 2、第二步:把一份的4㎝左右土豆條放在裏面煮一下,讓湯汁稍微惆一些,撈出備用
- 3、第三步:小燜鍋或砂鍋下面放少許油,散點圓蔥,蒜子墊底,把雞肉先放進去悶一分鐘爲了更好去掉腥味,然後加入湯汁,放入提前預製準備好的食材,例如:花甲、蝦、青菜等。煮熟後大火收汁即可
小竅門
一定把醬料調好,13405449688