三鮮蛋卷的做法 - 三鮮蛋卷怎麼做

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三鮮蛋卷的做法三鮮蛋卷怎麼做

食材明細

主料

海蔘（一根）
蝦仁（10個）
鮮貝（10個）
火腿腸 （一根）
香菜（少許）
龍口粉絲 （一代）

輔料

鹽（適量）
味精（適量）
濃縮雞汁 （適量）

鹹鮮（口味）
炸（工藝）
半小時（耗時）
普通（難度）

三鮮蛋卷的做法步驟

1、各種食材切丁加料拌勻
2、攤好蛋皮卷三鮮料沾蛋液
3、沾麪包糠

小竅門

攤蛋皮時加少量鹽和澱粉可使成品蛋皮更有彈性

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