蛋皮三鮮鍋貼的做法 - 蛋皮三鮮鍋貼怎麼做

“昨天是頭伏，看到好多達人都說要吃餃子，我們這裏真的沒這個說法！那今年我也包點餃子吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋皮三鮮鍋貼的做法步驟

• 1、買回現成的肉泥

• 2、加點料酒、薑汁

• 3、加點鹽和砂糖

• 4、加點蠔油和生抽

• 5、加點香油攪拌均勻

• 6、加入玉米粒

• 7、加入烤過的松仁拌勻成餡料

• 8、這是準備好的材料

• 9、取一張餃子皮放入適量餡料

• 10、把餃子包起來

• 11、平底鍋中加入適量油

• 12、把餃子排在鍋裏煎一會

• 13、加入適量清水煮開至餃子膨脹、透明

• 14、提前打散蛋液，加點鹽、料酒，然後把蛋液倒入鍋裏，用小火煎至金黃色

• 15、撒上蔥花

• 16、撒上黑芝麻起鍋

小竅門

把餃子煎熟了再加入蛋液