花生碎拌麪的做法 - 花生碎拌麪怎麼做

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花生碎拌麪的做法花生碎拌麪怎麼做

食材明細

主料

麪條（適量）
花生碎 （適量）
蔥（適量）

輔料

醬油（適量）
辣椒油 （適量）
味精（適量）
胡椒（適量）
香油（適量）
糖（適量）
鹽（適量）

微辣（口味）
煮（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

花生碎拌麪的做法步驟

1、花生在鍋中,小火炒熟.(－次可以多做點)
2、晾涼剝去外皮紅衣,用擀麪棍壓碎.(不要壓太碎)
3、備好麪條,花生碎,蔥花,醬油+辣椒油+味精+胡椒+糖+香油調成汁.
4、鍋中水煮開,下入麪條加鹽煮熟.(中間加－次冷水)
5、瀝乾放入碗中,倒入調味汁,撒入花生碎拌勻.
6、撒上蔥花即可食用.

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