中式營養早餐的做法 中式營養早餐(薯香燕麥粥and菠菜芝麻餅) 中式營養早餐怎麼做
來源:飄香吧 1.86W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
中式營養早餐的做法步驟
1、地瓜一個去皮切塊泡在水裏防止氧化變黑,燕麥一小碗,珍珠米一小杯。
2、一杯的珍珠米,洗淨後加水,摁下電飯煲的煮飯鍵煮開,因爲是電飯煲,所以要注意水開後氣泡會從氣孔裏溢出。
3、煮到米粒變透明後下入地瓜和燕麥繼續煮。
4、米粒煮到變大熟爛,但是和米湯還沒完全融合變糊的這個狀態就可以了,把煮飯鍵撥起,用餘溫燜熟即可。
5、菠菜兩棵洗淨。
6、菠菜用手掰成小段,加一小勺鹽醃製出水。
7、加四勺的麪粉,我用的勺子是普通大小的,大家可以看的到。
8、將麪粉和菠菜攪拌均勻後加入一勺香油和一小把芝麻。
9、把攪拌均勻後的麪糊用煎鍋煎成小塊的菠菜煎餅。
10、土雞蛋用桃心形煎鍋煎出桃心形,熟的程度根據個人喜好。
11、煎好的菠菜煎餅擺好裝盤。
12、桃心形土雞蛋一個,撒上椒鹽,我之後還加了調味的醬油,蘸着吃比較有味道。
13、肉鬆一小碟。
14、地瓜燕麥粥一大碗。
15、最後來個早餐集體照,還算豐富吧!