原味發麪餅的做法 - 原味發麪餅怎麼做
來源:飄香吧 1.85W
“這種餅做法比較簡單,吃起來有原始的麥香,外殼脆香,內裏軟乎,和肉湯撘配在一起吃風味更佳。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
原味發麪餅的做法步驟
1、溫水和酵母粉。
2、酵母粉倒入溫水中化開。
3、盆裏放麪粉,倒入酵母水,用筷子攪拌成絮狀。
4、和成光滑的麪糰,蓋上蓋子放溫暖處醒發。
5、發酵至兩倍大。
6、將發酵好的麪糰放電餅鐺按平,蓋上蓋子上下火烤5分鐘。
7、翻一面接着烤5分鐘烤熟即可。
8、切塊裝盤食用。