菠菜粉條蒸餃的做法 - 菠菜粉條蒸餃怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜粉條蒸餃的做法步驟

• 1、菠菜洗淨焯水攥幹水分切碎。

• 2、麪粉加開水拌成絮狀，晾一下揉成麪糰醒三十分鐘。

• 3、豆腐，雞蛋，紅蘿蔔和蔥備用。

• 4、粉條燙軟切碎拌入老抽上色拌勻。

• 5、豆腐切碎，鍋中入油燒熱，放入豆腐煸炒上色，淋入蛋液炒均勻。

• 6、蔥切碎，胡蘿蔔切碎一同放入盆中。

• 7、放入五香粉和姜粉，用熱油淋入激出香味兒，加鹽攪拌均勻。

• 8、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子擀皮。

• 9、放入適量的菠菜餡包起來。

• 10、依次包好放入籠屜中。

• 11、蒸鍋入水煮沸，放入入籠屜蒸十五分鐘即可。

• 12、蒸餃蒸熟後取出裝盤，搭配紅油醋汁同食。

• 13、成品圖。

小竅門

家常蒸餃，好吃無負擔😯！祝女神們節日快樂！