牛奶甜饅頭的做法 - 牛奶甜饅頭怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛奶甜饅頭的做法步驟

• 1、麪粉、酵母、溫牛奶、糖一起加入麪包機桶中，揉成光滑的麪糰。

• 2、加入豬油，揉成光滑的麪糰。

• 3、啓動發酵程序，麪糰發酵至兩倍大（一個半小時左右）。

• 4、用手戳一個洞，不回縮就是發酵好了。

• 5、取出麪糰，再次揉光滑。

• 6、搓成長條。

• 7、切成均勻的小劑子。

• 8、放入蒸盤中。

• 9、放入蒸箱中，不開火，再次發酵20分鐘，時間結束後，開火蒸，出汽後蒸15分鐘，再虛蒸3-5分鐘即可。

• 10、好了😁

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。