豆角肉片燜面的做法 - 豆角肉片燜面怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆角肉片燜面的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、豬肉切片備用。

• 3、豆角洗淨，掰成段。

• 4、薑末熗鍋，放入肉片煸炒。

• 5、炒到肉片變白出油，倒入醬油，放鹽。

• 6、放入豆角，加水沒過豆角。

• 7、將鍋裏的湯汁，倒出來一部分備用。

• 8、將麪條放在豆角上面，蓋上鍋蓋燜面。

• 9、鍋裏湯汁快乾的時候，沿着鍋邊倒入另一部分湯汁，繼續燜面。

• 10、將豆角和麪條燜熟，放味精，香油拌勻，出鍋前撒蒜末。

• 11、醋，香油，蒜末調成汁兒，澆在燜面上，味道更佳。

• 12、豆角肉片燜面。