腐竹白果粥的做法 養生腐竹白果粥 腐竹白果粥怎麼做

“是否人到一定的年齡就特別想回到過去，陳舊的記憶就突然會翻新呢？最近老想着一種味道，那是10多年的記憶，一直被我鎖在心底裏，不曾翻開，最近它自己把頁面翻開，讓我特別的想這味道，想起美好，快樂的時光。

小時父母忙着上班，沒有多少時間照看我們，每當放假，我會用最短的時間把作業做完，拉着妹妹走路到外婆家，外婆家在隔壁鎮，路並不是很遠，一條小路，一條大路能到。我們每次都走小路，穿過幾條村莊，好幾遍田野，在路上我們邊走邊玩，摘摘野花，累了在樹下休息，這樣子大概走4-5個小時纔到外婆家。到了，外婆會第一時間問“吃飯了嗎？”

我們會異口同聲說“吃過了。”

“爸爸，媽媽知道你們過來了嗎？”“

知道的，我們都告訴他們了。”

其實我們每次都是偷偷的溜到外婆家的，只是不想讓外婆擔心，外婆知道我們沒吃飯，也不拆穿我們，老是給我們東西吃，隔天爸爸就會從家裏趕過來，給我們一頓訓話，我們也很耐心認真的承認錯誤，承諾下次不會這樣做。

早上外婆一大早起來給我們做早餐，她會熬一大鍋粥，然後去市場買些菠蘿麪包或者油條回來給我們配粥吃。這粥我好喜歡，裏面有腐竹、白果，把腐竹和白果都煮很糯，我特別喜歡吃。最近老想起這味道，我想外婆了，想要吃她做的腐竹白果粥了，可是我再也無法看到她了，她也不能再爲我熬粥了。呵呵，不能再寫下去了，眼淚情不自禁掉了，所以只寫到這裏了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

腐竹白果粥的做法步驟

• 1、如圖準備所有材料;

• 2、白果去殼清洗乾淨；

• 3、鍋里加入適量的水煮開；

• 4、倒入洗乾淨的大米；

• 5、邊煮邊用勺子攪拌，以免粘底；

• 6、倒入白果繼續大火煮；

• 7、腐竹用清水沖洗後，加入粥裏一起煮；

• 8、加入腐竹煮開後，調中小火煮，煮至米開花，加入適量的鹽即可。（約50分鐘）