粳米粥的做法 羋月傳粳米粥一廚作鑄鐵鍋版 粳米粥怎麼做
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“粥是最養生最包容的食物,可甜可鹹、可葷可素,花樣繁多,搭配適宜有藥膳的作用。今天我們帶給大家一款紅棗山藥粳米粥。大棗,性味平和,可以滋養血脈,強健脾胃,山藥則有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。兩者搭配,不僅軟糯易消化,更具有潤肺調養,氣血雙補的功效。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
粳米粥的做法步驟
1、大米清洗乾淨後醒半小時,山藥去皮切丁,紅棗去核切丁備用。
2、大米,山藥放入鍋中加適量開水。
3、待煮沸後將竈具調整至最小火燜煮至粘稠,同時撒入紅棗丁。按個人喜好,可以加枸杞或葡萄乾等。