杏鮑菇蛋炒飯的做法 金燦燦的杏鮑菇蛋炒飯 杏鮑菇蛋炒飯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟

• 1、雞蛋打好，加入鹽，備用。

• 2、杏鮑菇切片備用。

• 3、將米飯加入蛋液中。米飯一定不要現蒸，要有乾乾的感覺。

• 4、拌好，使每一粒米飯都沾上蛋液。

• 5、鍋內放少許油，倒入杏鮑菇炒熟，盛出。
• 6、再加入油，燒熱後倒入米飯和雞蛋，不停地翻炒，炒到米飯不粘連，還可以在鍋面上跳起來~哈哈然後加入杏鮑菇，再翻炒幾下，就可以搞定啦！

• 7、金黃金黃的哦

小竅門

這樣做出的蛋炒飯，每一粒米飯都裹上了一層蛋液，炒出來特別有嚼勁，而且很香的哦。