銀魚雞蛋炒杏鮑菇的做法 “雞蛋美食”銀魚雞蛋炒杏鮑菇 銀魚雞蛋炒杏鮑菇怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
銀魚雞蛋炒杏鮑菇的做法步驟
1、準備好食材。
2、杏鮑菇洗淨切好備用。
3、銀魚洗淨加入雞蛋。
4、加入鹽攪拌均勻。
5、鍋內熱油倒入雞蛋劃散盛出備用。
6、鍋內重新熱油,下蔥爆香。
7、倒入杏鮑菇炒軟。
8、加入蠔油翻炒。
9、倒入炒好的銀魚雞蛋。
10、加蔥炒均出鍋。
小竅門
杏鮑菇要煸炒出水分,變軟再加蠔油,成品纔會更入味。