春餅之紅豆餅的做法 - 春餅之紅豆餅怎麼做
來源:飄香吧 1.61W
“紅小豆做春餅,做成甜口的。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
春餅之紅豆餅的做法步驟
1、紅小豆提前一天用清水浸泡
2、泡發後放料理機裏打成漿
3、爲了煎餅易成型,把漿再過濾一次
4、濾過的漿里加入適量麪粉,打成稀糊
5、攪拌好的紅小豆麪糊
6、熱鍋涼油
7、倒入一勺紅豆麪糊,轉動鍋合面糊勻開
8、晃動鍋餅能一起動時,翻面
9、兩面煎至微黃就好了
小竅門
有紅小豆的香甜味
“紅小豆做春餅,做成甜口的。”
1、紅小豆提前一天用清水浸泡
2、泡發後放料理機裏打成漿
3、爲了煎餅易成型,把漿再過濾一次
4、濾過的漿里加入適量麪粉,打成稀糊
5、攪拌好的紅小豆麪糊
6、熱鍋涼油
7、倒入一勺紅豆麪糊,轉動鍋合面糊勻開
8、晃動鍋餅能一起動時,翻面
9、兩面煎至微黃就好了
有紅小豆的香甜味