牛肉胡蘿蔔蓋澆飯的做法 - 牛肉胡蘿蔔蓋澆飯怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉胡蘿蔔蓋澆飯的做法步驟

• 1、牛肉用鹽、澱粉、醬油和油醃製。

• 2、準備胡蘿蔔、香菇、蔥、姜(忘記放入)。

• 3、胡蘿蔔切絲。

• 4、薑絲、香菇絲、蔥段。

• 5、先爆香薑絲、香菇絲。

• 6、放入胡蘿蔔。

• 7、加入適量的鹽和少許水炒軟。

• 8、剷起備用。

• 9、再炒牛肉。

• 10、炒熟。

• 11、倒入剛炒好的胡蘿蔔，加適量蠔油炒勻入味。

• 12、出鍋前來一把蔥段。

• 13、盛好米飯。

• 14、將牛肉胡蘿蔔澆入米飯表面，完成。有菜有肉很滿足呢😄