江南三鮮小煮麪的做法 - 江南三鮮小煮麪怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

江南三鮮小煮麪的做法步驟

• 1、食材，如圖，裏脊肉切絲，香腸切片，豬肝切片，（豬肝先用蔥姜料酒清水浸泡後撈出切片），青菜。

• 2、還有就是這碗麪的精髓，榨菜。

• 3、起鍋放油下入蔥白煸香後下香腸，豬肝，裏脊肉絲翻炒，烹黃酒。

• 4、再下入青菜一同翻炒至食材成熟。

• 5、加入清水煮開。

• 6、放入過水的面。

• 7、煮開，調味，放鹽，少許雞精即可。

• 8、成品，一碗料多味美的江南三鮮小煮麪！

小竅門

三鮮面可以自訂，可以加自已喜歡的食材，丸子，雞蛋，火腿都可以！