不會失敗的洋蔥炒雞蛋 - 圖解

本人其實不愛吃洋蔥，甚至討厭，直到媽媽那次做了炒牛肉。硬塞給我吃，我纔可以接受那麼一丟丟。後來自己在家做菜。家裏只剩下洋蔥跟雞蛋，沒有辦法，我又不想出門，只好試試抄一下，結果我就愛上了這道菜，超級簡單，一學就會

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

洋蔥切塊

第二步

雞蛋打散，攪拌至起泡泡

第三步

熱鍋放油

第四步

再把打好的雞蛋放進去

第五步

小火煎至兩面，

第六步

然後把雞蛋弄碎

第七步

再用碗裝起來備用

第八步

再把洋蔥放進去炒

第九步

翻炒幾下，再把雞蛋倒進去

第十步

倒入生抽，

第十一步

翻炒均勻，上色

第十二步

再放一點鹽(根據自己口味去調)

第十三步

再放入一勺蠔油翻炒均勻

第十四步

最後加點蔥翻炒幾下

第十五步

美味的洋蔥炒蛋可以出鍋啦

烹飪技巧：