蔬菜發糕的做法 多彩的蔬菜發糕 蔬菜發糕怎麼做

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蔬菜發糕的做法 多彩的蔬菜發糕 蔬菜發糕怎麼做

蔬菜發糕添加各種蔬菜,粗糧再加入心儀的肉類,根據自己的口味調味,使您獲得滿滿的正能量。非常適合老人和孩子食用。

食材明細

主料
  • 麪粉 (200克)
  • 米粉 (100克)
  • 酵母 (4克)
  • 泡打粉 (4克)
  • (150克)
  • 雞蛋 (1個)
  • (3克)
  • 胡蘿蔔碎 (適量)
  • 芹菜碎 (適量)
  • 香蔥 (適量)
  • 菠菜碎 (適量)
  • 火腿腸丁 (適量)
輔料
  • 花椒粉 (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 香油 (少許)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蔬菜發糕的做法步驟

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    1、面盆中加入麪粉,玉米麪,酵母,泡打粉拌勻。

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    2、加入各種切碎剁碎的蔬菜。胡蘿蔔碎,芹菜碎,菠菜碎,火腿腸丁,香蔥再加入鹽,花椒麪,雞精,香油拌勻。

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    3、加入溫水,蛋液拌勻面糊

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    4、把麪糊倒入蛋糕模具,手沾水拍平表面,撒芝麻,肉鬆。

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    5、籠屜裏鋪籠布,把蛋糕模放入籠屜。水燒開上汽蒸20分鐘,關火燜1-2分鐘出鍋。

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    6、可以根據自己的口味添加熟肉和調味品。比如不喜歡蔥香花椒味喜歡奶酪沙拉的。

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