槐花疙瘩的做法 每年必吃的花朵，槐花疙瘩 槐花疙瘩怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

槐花疙瘩的做法步驟

• 1、1.槐花洗淨，把水控幹不要有水。

• 2、2.槐花裏倒入麪粉，邊輕輕揉邊倒，不要倒多。

• 3、3.麪粉均勻的把槐花沾一層，整過上放一塊布，輕輕把槐花鋪在布上蒸20分鐘左右。

• 4、4.大蒜搗成蒜泥，小蔥切段，用熱油潑，放辣椒油，醋，醬油，鹽，料汁就做好了。

小竅門

小貼士：

槐花盡量控幹水，水太多蒸出來的疙瘩會太溼。麪粉均勻的撒開就可以了，太多面粉出來不好吃會蓋住槐花原有的香味。