金湯玉米麪餅的做法 - 金湯玉米麪餅怎麼做

“玉米麪食品很多，在原來以粗糧爲主的年代，這是人們的主食，現在仍是人們改善口味的食品之一。

    玉米麪含有豐富的營養素。近年來，在美國和其他一些發達國家，玉米已被列爲穀類食物中的首位保健食品，被稱爲“黃金作物”。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金湯玉米麪餅的做法步驟

• 1、取適量玉米麪

• 2、先燒一些開水澆在玉米麪裏，邊倒邊攪成絮狀（有一些乾麪也沒事）

• 3、把燙好的面用手整理成麪糰（注意不要太軟了）

• 4、另準備一小碗清水，雙手手心沾上水，取小量玉米麪團在手心裏團成團

• 5、整理好壓成圓餅

• 6、鍋裏放水燒開後轉小火把餅放入，壓好一個放一個。小火煮30分鐘左右就好了

小竅門

玉米麪餅和紅薯或紅蘿蔔同煮味道會更好