雜糧榆錢大窩頭的做法 - 雜糧榆錢大窩頭怎麼做

“榆錢是榆樹的種子，因其外形圓薄如錢幣，故而得名，又由於它是“餘錢”的諧音，因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的說法。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雜糧榆錢大窩頭的做法步驟

• 1、榆錢清洗乾淨。

• 2、麪粉和豆麪玉米麪混合均勻。

• 3、把榆錢倒入麪粉中。

• 4、加水揉成麪糰，醒30分鐘。

• 5、醒好的麪糰，做成大窩頭，放入蒸鍋中。

• 6、冒汽後蒸20分鐘即可。

小竅門

放入粗糧，吃起來很香也很營養！