土豆球意麪的做法 - 土豆球意麪怎麼做

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土豆球意麪的做法 土豆球意麪怎麼做

一道讓人食指大動的意大利傳統美味!

食材明細

主料
  • 土豆球 (170g)
  • 幹鷹嘴豆 (50g)
  • 豬肉片 (40g)
  • 聖女果 (70g)
  • 橄欖油 (10g(特級初榨))
輔料
  • 蒜瓣 (1個)
  • 迷迭香 (適量)
  • (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

土豆球意麪的做法步驟

  • 1、浸泡鷹嘴豆一整夜。煮鷹嘴豆直到它變得嫩軟,放在一旁,保留一些烹飪水。
  • 2、將豬肉切成小方塊,用油炒、蒜和迷迭香。添加洗淨的聖女果,並切成四塊。將煮熟的鷹嘴豆和一杯煮液混合。用鹽煮5分鐘,調味。
  • 3、在沸騰的鹽水煮土豆團,倒水直到它們上升到表面。將土豆糰子和醬放入炒鍋,熱幾分鐘就可以了。
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