味道不錯的洋蔥炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好洋蔥、雞蛋。

2.將洋蔥切碎。

3.將雞蛋磕入碗中，加鹽少許打散。

4.起油鍋，待油溫稍熱後加入洋蔥和少許鹽翻炒。

5.在洋蔥散發出香味後，加入蛋液，待蛋液稍凝結後繼續翻炒。

6.炒好的雞蛋裝盤，吃起。

烹飪技巧

由於雞蛋比較快熟，所以要在洋蔥炒的有點熟了再加雞蛋液，這樣炒出的洋蔥外面會包裹上雞蛋，洋蔥的香味和雞蛋的鮮味可以完全相互融合。