茴香餡餃子放蔥嗎

放。蔥，以及姜，醬油等調料。茴香本身就帶有特殊的香味，調餡離不開蔥姜醬油。放入的蔥姜要切碎，蔥、姜作爲輔料，搭配上醬油來炒茴香餡，要做到把肉給煸透，把水分給煸出來。把蔥姜的比例要加大點，這樣煸出的餡不膩人香氣特別足，也更加的入味兒。