蒸糖三角的做法 【開封】蒸糖三角 蒸糖三角怎麼做

“猶記得童年時，每到春節，都可以吃到甜甜的糖三角，那一絲絲的甜蜜，讓童年的春節都是甜的”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸糖三角的做法步驟

• 1、經過二次餳發好的發麪團

• 2、取一塊發麪團，揉成園球

• 3、擀成餅

• 4、放上紅糖，再撒上些麪粉，混合均勻

• 5、捏成三角型

• 6、冷水上鍋，大火蒸40分鐘即可

小竅門

紅糖加上些麪粉是爲了讓麪粉吸收紅糖化後的液體，以防跑糖