初伏的餃子的做法 - 初伏的餃子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

初伏的餃子的做法步驟

• 1、將滾水慢慢加入麪粉中，攪拌成棉絮狀。

• 2、和成麪糰，稍微醒一下。

• 3、將雞蛋打入鍋中，將雞蛋液炒熟待用。

• 4、將韭菜清洗乾淨，切成小粒。

• 5、將蝦米清洗乾淨，切成小粒待用。

• 6、將韭菜粒，蝦米粒，雞蛋分別放入大碗中，加入精鹽，五香粉，味精攪拌均勻。

• 7、將餳好的麪糰，放到案板上，搓成長條，下劑子，擀皮。

• 8、開始包餃子啦。

• 9、將包好的餃子，放入蒸鍋內。

• 10、水開後，大火蒸5分鐘，即可裝入盤中上桌食用了。