蔥香蒸餅的做法 - 蔥香蒸餅怎麼做

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蔥香蒸餅的做法 蔥香蒸餅怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
  • 胡油 (適量)
  • (適量)
  • 酵母粉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 蔥香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蔥香蒸餅的做法步驟

  • 蔥香蒸餅的做法 蔥香蒸餅怎麼做 第2張

    1、麪粉放到盆子裏,加入適量的酵母粉和適量的水活成光滑的麪糰,然後蓋上蓋子發酵。

  • 蔥香蒸餅的做法 蔥香蒸餅怎麼做 第3張

    2、把蔥切成細絲。

  • 蔥香蒸餅的做法 蔥香蒸餅怎麼做 第4張

    3、麪糰發酵好後,擀成大面皮。

  • 蔥香蒸餅的做法 蔥香蒸餅怎麼做 第5張

    4、然後在麪皮上塗上胡油,撒上少量的乾麪粉。

  • 蔥香蒸餅的做法 蔥香蒸餅怎麼做 第6張

    5、然後撒上蔥絲和鹽。

  • 蔥香蒸餅的做法 蔥香蒸餅怎麼做 第7張

    6、然後把麪皮上下兩邊向中間對摺。

  • 蔥香蒸餅的做法 蔥香蒸餅怎麼做 第8張

    7、然後左右兩邊在向中間折起來。

  • 蔥香蒸餅的做法 蔥香蒸餅怎麼做 第9張

    8、然後上下擀開。

  • 蔥香蒸餅的做法 蔥香蒸餅怎麼做 第10張

    9、然後在對摺起來。

  • 蔥香蒸餅的做法 蔥香蒸餅怎麼做 第11張

    10、然後再輕輕擀圓。

  • 蔥香蒸餅的做法 蔥香蒸餅怎麼做 第12張

    11、然後放到蒸籠裏隔水蒸20分鐘左右。

  • 蔥香蒸餅的做法 蔥香蒸餅怎麼做 第13張

    12、蒸熟後拿出開用刀切開就可以裝盤了。

  • 蔥香蒸餅的做法 蔥香蒸餅怎麼做 第14張

    13、切開後可以看到很多層,可以試試看哦~

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