香蔥藕餅的做法 - 香蔥藕餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蔥藕餅的做法步驟

• 1、蓮藕去皮洗淨。

• 2、切成大塊。

• 3、洋蔥也切大塊。

• 4、把洋蔥和藕放入料理機，加入清水100ml打成泥。一次打不開就分次。

• 5、加入雞蛋拌勻。

• 6、分次加入韓式煎餅粉，拌成稠麪糊。

• 7、小蔥切成段。

• 8、加入麪糊拌勻。

• 9、平底鍋放油燒熱，加入適量麪糊攤成餅。

• 10、中小火兩面金黃即可。

小竅門

韓式煎餅粉是調過味的，所以我沒有另外再加調料。如果用普通麪粉，就自己加入調料。
吃的時候根據自己的口味搭配蘸料。