空氣炸鍋版春捲的做法 - 空氣炸鍋版春捲怎麼做

“一個人吃飯的時候，總是很隨便。愛吃什麼就做什麼，合自己口味就好。春捲皮買回來快一週了，一直在冷凍層躺着。包餃子剩了一點肉餡，是蟲草花冬菇雲耳馬蹄瘦肉鮮，很好吃，一個人吃飯，就用這個做餡料，炸春捲吧~空氣炸鍋的確省油，但是感覺做不出油炸的口感，有得必有失吧。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

空氣炸鍋版春捲的做法步驟

• 1、春捲皮用冷水浸泡溼潤

• 2、將圓形的春捲皮攤到碟子上，然後放上肉餡，像包班戟一樣包起來

• 3、依次包完所有肉餡，一共包了4個，夠吃了

• 4、200度預熱空氣炸鍋5分鐘，然後放入表面刷了油的春捲

• 5、空氣炸鍋200度的溫度，炸15分鐘

• 6、在第10分鐘時取出，反轉，再放入繼續炸至時間結束

小竅門

1、春捲皮放在冷凍層儲存，用時提前取出，用清水泡軟，然後撈起瀝乾水再包裹餡料。
2、空氣炸鍋跟烤箱類似，注意先預熱再放入食物進行烹飪。