生菜鴨蛋炒飯的做法 - 生菜鴨蛋炒飯怎麼做

“很長一段時間沒吃炒飯啦！難得有點剩飯，得來做做炒飯才行！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生菜鴨蛋炒飯的做法步驟

• 1、生菜一個洗淨切細，鴨蛋一個洗淨外殼。

• 2、剩飯一碗。

• 3、鍋裏加入豬油化開，打入鴨蛋小火炒。

• 4、把鴨蛋炒散盛出。

• 5、鍋裏繼續添油，加入生菜大火翻炒。

• 6、生菜翻炒至軟後加鹽調味，把多餘的湯汁倒出，加入剩飯和適量生抽翻炒。

• 7、翻炒均勻後加入鴨蛋翻炒。

• 8、翻炒均勻，飯熱即可。