黑松露黃油的做法 - 黑松露黃油怎麼做
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“這麼專屬於億萬富翁的美味,但卻經不起烹調,只能用最簡單、自然的方式才能表現出它的特色,紙上得來終覺淺,絕知此味要親嘗!
Freshgeek–發現全球吃貨潮流動向。教你如何健康的吃、優雅的吃。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黑松露黃油的做法步驟
1、洋蔥削皮剁碎,起鍋融化黃油,加入洋蔥碎。
2、洋蔥煮至金黃後加入大米,用鹽調味,加入白葡萄酒。
3、倒入高湯繼續燉煮米飯,加入黃油,蓋上鍋蓋2min。
4、掀開鍋蓋,加入杏鮑菇和帕爾馬乾酪,再撒上一些切碎的歐芹。
5、盛盤,點綴黑松露就完成啦!