羊肉火鍋煮多久

30分鐘左右。若是使用羊肉燉煮高湯後製作成火鍋底料的話，燉煮的時間就會長一點，這樣纔會使得羊骨中的價值成分融入到湯汁中，火鍋食用起來也會更加鮮美。若是燙煮羊肉卷火鍋的話，則只需要30-50秒即可，因爲羊肉卷比較的薄，燒開的火鍋中翻滾幾下就能熟透。