鹹鴨蛋可以用來炒菜嗎

可以。鹹鴨蛋可以直接食用也可以用來炒菜。跟寡淡的蔬菜搭配，可以增加蔬菜的口感；和肥膩的肉類搭配，則可以讓肉類食物更加的鮮甜。用鹹鴨蛋黃搭配海鮮的吃法，能夠增加獨特的風味。但是鹹鴨蛋裏面的鹽分含量較高，還是要適量食用較好。