大頭菜和凍豆腐能燉在一起嗎

可以。大頭菜也被稱之爲蕪菁，它是芥菜中的一種主食根部芥菜頭。大頭菜可以直接炒製成菜餚，也可以將其經過醃製後製作成鹹菜食用，大頭菜燜煮凍豆腐時，燉煮的時間久一點，這樣凍豆腐才能吸收湯汁中的鮮味，食用起來纔會更加美味可口。