生煎餃要煎多久才能熟

15-20分鐘。生煎餃從生到熟的時間主要取決於煎餃的大小、內部餡及是否是冷凍品，冷凍的餃子是直接使用的在時間上較新鮮的要長，煎餃一般先大火後小火，也需要在煎餃時加入水，具體成熟的時間可根據餃子皮的顏色判斷，在做煎餃時要注意把握火候。