平底鍋煎羊排要煎多久

十分鐘左右。煎羊排的時間和羊排的熟度以及厚度有一定的關係，煎羊排的時候使用大火將鍋燒熱後倒入油幾秒鐘後，放入已經醃好的羊排，大火煎1到2分鐘，然後翻面把火調小一點，在中火和旺火之間，兩面全部煎完之後，把肥油的部分再煎30秒左右，最後關火，燜5分鐘左右口感更佳。