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“一款簡單方便快捷的茶點，皮薄餡厚，口感QQ的。”食材明細主料黑糯米粉（250克）白砂糖（80克）食用油（10克）綠豆餡（180克）清水（250克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑餈草餅的做法步驟1、把材料準備好。2、在糯米中加入白砂糖，並...
“艾草預防冶療疾病已有幾千年的歷史，具有抗菌、抗病毒、鎮靜、抗過敏、護肝利膽等作用等；常吃以增強人體對疾病的抵抗能力；艾草可以製作成N多的食譜，艾草極多被用到點心當中，剛開始吃味道有些苦，然後又有點回甘，挺清潤的，艾...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：150g草莓：4顆輔料白糖：80澱粉：適量具體步驟1.水和糯米粉還有白糖攪拌均勻，容器上蓋上保鮮膜放微波爐里加熱2~3分鐘，拿出來的麪糊呈半透明狀就可...
食材明細主料糯米粉（200g）澄粉（50g）清水（300ml）白砂糖（50g）芒果粉（5g）綠茶粉（5g）草莓粉（5g）豆沙餡（適量）色拉油（適量）果味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草餅的做法步驟1、糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均勻，倒入適量水.2、調至絲帶狀...
食材明細主料艾草（適量）糯米粉（適量）調料小蘇打（少許）老紅糖（少許）熟黃豆粉（少許）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾草餈粑的做法步驟1、新鮮的艾草清洗乾淨，放入開水鍋裏煮兩分鐘左右，然後撈出來過涼水。2、擠幹水分放入破壁機...
食材明細主料麪粉（100克）糯米粉（100克）玉米粉（100克）火草（150克）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火草餅的做法步驟1、準備麪粉，玉米粉，糯米粉拌勻備用2、火草洗淨備用3、鍋裏倒入適量清水燒開，下火草煮三分鐘4、將煮...
相信大家回老家時都見過一種野菜——艾葉，但是大家知不知道艾葉可以用來做餈粑呢？艾草餈粑口感香甜軟糯，是南方的特色美食，並且艾葉還具有一定的保健作用。餈粑的原料是糯米，吃起來不容易消化，但是與艾葉搭配起來不僅口感上...
“清明草是一種生長在菜地裏的一種野草，三月份，雨水充足，正是清明草最鮮嫩的時候，每年的這個時候，菜市場就有很多老人開始賣清明草，好幾塊錢一斤呢，用清明草做餈粑是湖南當地的特色小點心，趕快學起來吧。”食材明細主料清明粑...
黑芝麻餡、奶黃餡、豆沙餡、肉鬆餡、芒果餡等。製作艾草餈粑的時候需要選用艾草裏面最嫩的葉子，因爲外面的葉子比較老，這樣製作出來之後吃起來比較難嚼。艾草需要過水焯幾分鐘直到出現變軟纔可以，焯好之後需要在冷水中浸...
“電餅鐺煎東西的好處是省油，且不粘鍋。電熱管加熱，具有自動上下火控溫，自動點火，熄火保護等功能。可以用來做，千層餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃等各式餅類製作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！今天給大家做一個最簡單的:烤餈粑！”食材明細主...
“院子裏的艾草長的鮮嫩鮮嫩的，採了一些葉子，做餈粑吃。艾草禁忌人羣：陰虛血熱、陰虛火旺、血燥生熱者艾草，具有平喘鎮咳、祛溼散寒、溫經止血的功效。1、平喘鎮咳艾草具有鎮咳、平喘、祛痰的功效，能輔助緩解老年慢性支氣...
“今年一直想做艾草餅，但是去一直沒有遇到賣艾草的小販，這東東菜市場裏買不到，只有那些走鬼小販纔有賣，可是前幾天很幸運，我下樓要去公司上班，卻意外遇到有賣艾草的小販，這千載難逢的機會可不能錯過，於是就買了兩把，1.5元一把，...
“前幾天蒸好的艾草餈粑冷凍起來了。今兒早起，5點去做核酸，回來的時候就小區裏遛彎，看到別人家的艾草，感嘆都有一米高了，然後就想起來我的艾草餈粑，回到家就拿出來了。懶得再蒸，煎着吃吧，少爺他爹不喜歡紅糖，就放了白糖。”食...
10-15分鐘。艾草餈粑是用清明節前後採摘的艾草嫩苗煮熟後和入糯米粉做成的糕點，味道鮮美、香糯可口。芭蕉葉上要先刷油後再放餈粑，防止餈粑粘葉。餈粑蒸熟後會膨脹變大，在放入盤中蒸的時候要注意餈粑間留些空隙，以防蒸熟...
“簡單上手，非常好吃的小吃哦。”食材明細主料糯米粉（適量）水（適量）輔料紅糖（少許）熟黃豆粉（少許）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖餈粑餅的做法步驟1、適量糯米粉加入水攪拌。2、揉成光滑麪糰。3、熱鍋溫油，用手掰出一塊...
黑芝麻餡、蛋黃餡、奶黃餡、肉鬆餡、水果餡。艾草餈粑是由艾草、糯米粉等製作而成的小吃，成品後味道清香，口感軟糯。製作艾草餈粑使用的餡料，可以根據口味酌情添加。蒸艾草餈粑時，需要冷水下鍋，水開後蒸半個小時即可。吃不...
15-20分鐘。餈粑塊頭較大的話需要20分鐘左右的時間能夠蒸熟，而正常大小的餈粑15分鐘的時間就足夠了。另外在製作艾草餈粑之前，是需要先將艾草清洗乾淨之後，放到冷水當中浸泡半個小時的，這樣製作出來的艾草餈粑，艾草的味道...
“採了一把艾草，打成汁，揉了一塊糯米糰。做了三種食物。”食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（適量）輔料清水（適量）調料小蘇打（小許）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸艾草餈粑的做法步驟1、採艾葉。2、洗淨。3、焯水。4、煮開鍋。...
“香甜味美，Q彈軟糯，好吃又美味！”食材明細主料糯米粉（130克）玉米澱粉（30克）糖（30克）煉乳（30克）植物油（10克）輔料牛奶（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓糯米餈的做法步驟1、成品圖。2、草莓適量，洗乾淨備用。3、用刀切掉...
食材明細主料艾草（適量）蜜紅豆（適量）糯米粉（250克）輔料澄粉（50克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蜜紅豆艾草糯米餈的做法步驟1、準備:自己種的艾草摘洗乾淨，入開水鍋煮五分鐘，撈出來瀝水(家裏沒有小蘇打，鹼如有可以放一點成品...
“當草莓🍓遇上糯米餈～～一款簡單的早餐小點，讓春天與美好，在一米陽光裏邂逅～～軟糯的口感讓人對它念念不忘……做個溫暖的人，心底有暖意，臉上有笑容，眼裏有歡喜😊😊”食材明細主料糯米（100克）涼水（適量）糖（60克）草莓（適量）輔料椰蓉（適量）...
“之前有過一篇艾草青團裏面有艾草詳細的製作方法”食材明細主料糯米粉（200g）輔料紫薯餡（80g）艾草（100g）調料白砂糖（40克）淡奶油（30g）椰蓉（1小碟）牛奶（30ml）黃油（5g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）艾草糯米餈的做法步驟1、艾草洗淨...
“今天我和我的小夥伴們去踏青採野菜，本目的是要挖些薺菜，怎奈今年天旱又不冷，入冬以來就沒有下場像樣的雪，所以大地裏的薺菜都頭頂百花了，天旱缺水薺菜不長是又少又小，一下午也沒有挖了多少。可是這趟踏青也沒有白來，意外發...
食材明細主料草莓（數顆）輔料糯米粉（80g）玉米澱粉（15g）木糖醇（10g）牛奶（120ml）黃油（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桃子草莓糯米餈的做法步驟1、80克糯米粉，15克玉米澱粉，10克木木糖醇，120mL牛奶。2、加入色素變成糊狀。3、蓋...
“麻餈餅是我自己取的名稱，當地把這種做法叫“夾麻餈”（音），柔軟的麻餈包裹着滿滿的餡料在油鍋裏稍煎，外脆裏糯，鹹香美味，很耐餓。”食材明細主料瘦肉（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）老豆腐（適量）雪菜（適量）輔料蒜苗（適量）澱粉（適量...
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