炸醬麪配菜有哪些

黃瓜絲、綠豆芽、洋蔥絲、肉丁、胡蘿蔔絲、甘藍菜、蔥花、酸豆角、香菜等可作爲配菜。每個人的口味不一樣，製作炸醬麪的時候，可以根據自己的喜好酌情添加。炸醬麪是傳統的麪食，製作的食材包括麪條、肉末、醬油、食用鹽、蒜末、蔥花等。做好的炸醬麪需要及時享用，不要放置過久，以免影響口感。