老北京炸醬麪配菜有黃豆嗎

有。在老北京炸醬麪的配菜當中，比較常見的配菜有胡蘿蔔絲、黃瓜絲、黃豆、金針菇、幹香菇以及肉絲等等。在醬料的選擇上，是可以選擇使用黃豆醬的，黃豆醬吃起來還是有着足夠的清香味的。老北京炸醬麪在食用之前，也是可以選擇放到冰箱中冷藏一段時間再拿出來食用。