煮螃蟹煮多久能熟

15-20分鐘。若是螃蟹的個頭比較大或是數量比較多的，可以適當的延長煮制的時間，但不能低於15分鐘，否則無法起到殺菌的作用。螃蟹一般都是使用蒸制的烹飪方法，這樣可以最大限度的儲存螃蟹的鮮味，使用煮螃蟹的方法容易造成蟹油的流失。