紅燒排骨燉多久合適

25-30分鐘。紅燒排骨是常見的美食，製作的主要食材爲排骨，輔料包括花椒、食用鹽、香葉、生薑片、醬油、料酒、冰糖等。製作紅燒排骨使用的冰糖，可以根據口味酌情添加。喜歡吃辣口的紅燒排骨，也可以添加適量的幹辣椒。排骨在燉之前，需要冷水下鍋進行焯水處理。