冬瓜煮多久

15分鐘。煮冬瓜時，冬瓜的質地變軟，呈半透明狀即可。煮冬瓜的時間不宜過長，以免冬瓜的質地變得過於軟爛，影響冬瓜的口感和美觀。冬瓜可以單獨煮，也可以搭配肉片、排骨、雞蛋、肉丸子等食材一起煮。煮冬瓜湯添加的佐料不宜過多，以免影響冬瓜湯原汁原味的口感。