蝦去幾條蝦線

一條。蝦是一種甲殼類的海產動物，含有豐富的營養物質，包括鎂、鋅、鐵、磷、鈣、蛋白質、碘等。蝦線是指蝦背部的那一條黑色的線，那條線就是蝦的腸道，裏面都是蝦的排泄物，不能食用。去蝦線時，先把蝦沖洗乾淨，慢慢將蝦線挑出就可以了。把去除掉蝦線的蝦放入清洗乾淨，用廚房紙擦乾蝦身上的水分加料酒、黑胡椒粉、澱粉醃製10分鐘可以去腥。蝦肉細嫩鮮美，肉質Q彈，吃蝦時要注意不要與南瓜、果汁、黃豆、紅棗、西紅柿、柑橘、胡蘿蔔、空心菜同時食用。