捲心菜和圓生菜一樣嗎

不一樣。從外觀上，圓生菜莖中空且有乳汁，葉形狀多數呈扁長形；而圓白菜莖肉質且沒有乳汁，葉顏色呈綠色或灰綠色。從科屬上，圓生菜學名西生菜，屬菊科萵苣屬；而圓白菜一般稱之爲甘藍菜，屬十字花科蕓薹屬。從口感上，圓生菜的口感脆嫩爽口；而圓白菜雖口感同樣脆嫩爽口，但生食有些許澀味。