糙米要蒸多久能熟

30-40分鐘。糙米的質地比較硬，不適合直接烹飪，所以在蒸之前需要放在清水中浸泡五至八個小時。糙米的口感比較粗糙，直接蒸飯味道會比較差，可以搭配大米、燕麥米、蕎麥米、小米等食材一起蒸，口感會更好。糙米的吃法多樣，除了蒸飯食用，還可以用於煮粥或是製作炒飯等。