酸奶紫薯花朵麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. .麪包桶內依次放入鹽、糖、雞蛋、酸奶、麪粉、酵母，開啓和麪功能

2. 和麪30分鐘後放入黃油再和麪30分鐘，取出進行發酵

3. 發好的麪糰

4. 排氣後再醒15分鐘

5. 分成幾份

6. 擀成圓形，放入紫薯餡

7. 包好口朝下

8. 摁扁，剪6刀，中間不要剪斷，放入烤盤再次發酵

9. 發好的麪包胚中間摁一下，刷上蛋液，中間撒上芝麻

10. .烤箱預熱，上下火180度10分鐘左右，烤5分鐘時蓋上錫紙

烹飪技巧

烤5分鐘時蓋上錫紙