肉夾饃起源於哪裏

韓國。在製作肉夾饃時，採用的麪餅是經過高溫烤制後的一種麪粉，吃起來是比較有嚼勁的。在肉夾饃的餡料中，多數選擇用五花肉，這樣能夠達到肥而不膩的效果。五花肉在使用前，要先進行焯水備用，這樣做的目的是有效地減少肉夾饃當中帶有的腥味。